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驚く美味しさ！栄養たっぷりおからふりかけ
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驚く美味しさ！栄養たっぷりおからふりかけ-レシピのメイン写真

驚く美味しさ！栄養たっぷりおからふりかけ

○おまめ○
○おまめ○ @cook_40322927

え？これおからなの？！
って誰もがびっくりするくらい美味しい！！
そして簡単！
騙されたと思って食べてみて下さい★

このレシピの生い立ち
おからが苦手も食べられるようなものを作りたかったから✨
おから独特のにおいも食感も感じないくらい美味しいものができました！
カルシウム・食物繊維たっぷりのふりかけはいがが〜☺️
ご飯にはもちろん、お豆腐にもよく合います♪

え？これおからなの？！
って誰もがびっくりするくらい美味しい！！
そして簡単！
騙されたと思って食べてみて下さい★

このレシピの生い立ち
おからが苦手も食べられるようなものを作りたかったから✨
おから独特のにおいも食感も感じないくらい美味しいものができました！
カルシウム・食物繊維たっぷりのふりかけはいがが〜☺️
ご飯にはもちろん、お豆腐にもよく合います♪

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驚く美味しさ！栄養たっぷりおからふりかけ

○おまめ○
○おまめ○ @cook_40322927

え？これおからなの？！
って誰もがびっくりするくらい美味しい！！
そして簡単！
騙されたと思って食べてみて下さい★

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おからが苦手も食べられるようなものを作りたかったから✨
おから独特のにおいも食感も感じないくらい美味しいものができました！
カルシウム・食物繊維たっぷりのふりかけはいがが〜☺️
ご飯にはもちろん、お豆腐にもよく合います♪

え？これおからなの？！
って誰もがびっくりするくらい美味しい！！
そして簡単！
騙されたと思って食べてみて下さい★

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材料

作りやすい分量(10人分くらい)
  • 生おから 30g
  • ちりめんじゃこ 10g
  • 乾燥ひじき 3g
  • 白ごま 3g
  • かつお節 2g
  • 刻み海苔 1g
  • 調味料
  • ◎醤油 大さじ1(18g)
  • ◎砂糖 大さじ1( 9g)
  • ◎みりん 小さじ1(6g)
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で戻し、水気を切っておく。

  2. 2

    ◎の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに、乾燥ひじき以外の材料(生おから・ちりめんじゃこ・白ごま・かつお節・刻み海苔)を入れる。

  4. 4

    焦げないように木べらなどで混ぜながら水分をとばす。

  5. 5

    ある程度水分が飛んだら、①のひじきを入れ、さらに煎る。

  6. 6

    そこに合わせておいた◎の調味料を加え、パラパラになれば完成！

コツ・ポイント

しっとりとしたふりかけがお好きな方は
調味料を入れたあと、少し水分があるかな〜くらいで火を止めてね◎

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○おまめ○
○おまめ○ @cook_40322927
2020/04/17 09:50に公開
食べるのも作るのも大好き★気が付けば常に食べ物のことを考えている管理栄養士です…。キッチンに立ってる時が1番楽しい！ レシピはどなたでも作りやすいようになるべく大さじ、小さじの表記とグラムの表記にしています♪
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このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ ひじき 生おから かつお節

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