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家族に大人気！簡単白だしの茶碗蒸し
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家族に大人気！簡単白だしの茶碗蒸し-レシピのメイン写真

家族に大人気！簡単白だしの茶碗蒸し

jxxpx
jxxpx @cook_40299274

ドライ柚子は300円程度で購入できて、結構持つのでおすすめです！これを入れるだけでお店で食べるより美味しいです。
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単に！三つ葉はわざわざ買いません！緑は小松菜で代用します

ドライ柚子は300円程度で購入できて、結構持つのでおすすめです！これを入れるだけでお店で食べるより美味しいです。
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ドライ柚子は300円程度で購入できて、結構持つのでおすすめです！これを入れるだけでお店で食べるより美味しいです。
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ドライ柚子は300円程度で購入できて、結構持つのでおすすめです！これを入れるだけでお店で食べるより美味しいです。
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材料

ダイソーの茶碗蒸しの器2個分
  • 卵 2個
  • 白だし 20mlちょい（22ぐらい）
  • 水 200ml
  • 椎茸・小松菜 適量
  • ドライ柚子 1個6ふり程度
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作り方

  1. 1

    具材以外の材料を全て500ml程入る計量カップに入れて泡立てないように混ぜ合わる

  2. 2

    液をこしたら、流し込み、お好みの具材、柚子を入れて、付属の器のふたをする

    • 家族に大人気！簡単白だしの茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    （我が家の具材は椎茸とほうれん草のみ、あるもので済ませちゃう）

  4. 4

    フライパンに器を並べて
    3cm程水を入れ、フライパンと蓋の間に薄めのハンドタオルをはさむ

  5. 5

    弱火で15分加熱したら完成！

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jxxpx
jxxpx @cook_40299274
2020/04/17 21:19に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し 小松菜 しいたけ ゆず 卵

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