作り方
- 1
白玉粉をスプーンで
細かくします。 -
- 2
豆腐、砂糖、HMを入れ、混ぜていきます。
-
- 3
ひとかたまりになったら丸めていきます。
-
- 4
クッキングシートの
上で形を作ります。 -
- 5
シートのまま
160℃位の油で
2分揚げます。 -
- 6
裏返してシートを外し２分揚げます。
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- 7
今回はきな粉を
まぶしてみました。 -
コツ・ポイント
白玉粉は最初に細かくしないとダマになります。
クッキングシートを使うと扱いやすいです。
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tomo828 -
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