チョコレートを湯煎で溶かす。
完全に溶かしてください。

フライパンに２を移し入れ絹ごし豆腐を軽く潰してから加える。混ぜながらある程度潰しておく。写真くらい大きくても大丈夫です。

片栗粉を入れ、弱火で手早く混ぜる。この時に豆腐をすりつぶすように練り混ぜてください。

角皿等にココアパウダーをふり、その上に生地を置く。
ヘラで四角くのばして形を整える。

上からココアパウダーをまぶし、冷蔵庫で１時間冷やす。

クッキングシートの上に出し、濡らした包丁で四角くカットする。余分なココアパウダーを落として切目にパウダーを付けたら完成。

生クリームやイチゴを添えて可愛く飾ったらとっても美味しそう♪