水切り不要。揚げてジュッ！ですぐ食べられる。
ネギをのせても、生姜をのせてもお好みで。
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐って水切りしたり、面倒なイメージがあり作らなかったけど、作ってみたら水切りなしでも作れて意外と簡単だった。