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牛肉とキャベツの肉味噌ピリ辛炒め♡
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牛肉とキャベツの肉味噌ピリ辛炒め♡-レシピのメイン写真

牛肉とキャベツの肉味噌ピリ辛炒め♡

りゃーまま
りゃーまま @cook_40322910

牛肉とキャベツ、ピリ辛味噌!
相性抜群です。そこに黄身がとろーり♡
このレシピの生い立ち
牛肉とキャベツを義実家から頂いたので、作ってみました♡

牛肉とキャベツ、ピリ辛味噌!
相性抜群です。そこに黄身がとろーり♡
このレシピの生い立ち
牛肉とキャベツを義実家から頂いたので、作ってみました♡

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牛肉とキャベツの肉味噌ピリ辛炒め♡

りゃーまま
りゃーまま @cook_40322910

牛肉とキャベツ、ピリ辛味噌!
相性抜群です。そこに黄身がとろーり♡
このレシピの生い立ち
牛肉とキャベツを義実家から頂いたので、作ってみました♡

牛肉とキャベツ、ピリ辛味噌!
相性抜群です。そこに黄身がとろーり♡
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牛肉とキャベツを義実家から頂いたので、作ってみました♡

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材料

2〜3人分
  • 牛こま切れ肉 300〜350g
  • キャベツ 1/4個
  • ごま油 小さじ1
  • たまご(黄身) 1個
  • 塩胡椒 各少々
  • ❁味噌 大さじ2.5
  • ❁みりん 大さじ1
  • ❁しょうゆ 小さじ2
  • ❁ラー油 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにしておく。
    ❁を混ぜておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて、お肉を焼く。
    塩胡椒を振る。

  3. 3

    お肉が8割程度焼けてきたら、キャベツを入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ❁の調味料を入れて、絡ませる。

  5. 5

    お皿に盛り、黄身をのせたら完成。

コツ・ポイント

牛肉でなくても、お肉ならなんでも美味しいと思います!
黄身はなくても全然大丈夫です。
もう少し辛いのがお好みの方は、七味や一味を振りかけてください♡

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りゃーまま
りゃーまま @cook_40322910
2020/04/16 13:58に公開
3児のママ頑張ってます、つくれぽとっても嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの キャベツ 牛細切れ 卵 味噌 卵黄

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