ツナ下ろしの和風スパサラダ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
大根下ろしでサッパリ、ツナで旨味増し！の和風スパサラダです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な娘のためにスパサラダを作りました。
ツナ下ろしの和風スパサラダ
大根下ろしでサッパリ、ツナで旨味増し！の和風スパサラダです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な娘のためにスパサラダを作りました。
作り方
- 1
胡瓜に塩を振り、軽く混ぜて10分おき、かたく絞る。
-
- 2
大根を下ろし、かるく絞る。
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- 3
ツナの蓋を差し込み、かるく油切りする。
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- 4
スパゲティを半分に折る。
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- 5
塩を加えた熱湯で袋に書いてある規定の時間茹で、ザルに上げる。
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- 6
茹で上がったスパゲティが熱々のうちに、ごま油を加えて混ぜる。
-
- 7
スパゲティに大根おろし、胡瓜、ツナ、醤油を加えて混ぜる。
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- 8
塩と粗挽き胡椒を振り、味を調える。
-
- 9
完成♪
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コツ・ポイント
大根下ろしやツナの量はお好みで！スパゲティが熱々のうちにごま油をかけておくと、くっ付きません。これにマヨネーズを加えでも美味しいですよ(^.^)
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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