ジャガイモとニンジンは皮をむいて大きめの乱切り

タマネギは皮をむいてイチョウ切り

豚バラ肉薄切りは一口サイズに切ります

フライパンを弱火にかけて油を熱し、豚バラ肉と炒めます。

豚バラ肉の色が変わり、肉からも油が出たら、強火にしてジャガイモ・ニンジン・タマネギを軽く炒めます。

水と調味料を入れて軽く混ぜ、少し小さめの鍋のフタを落とし蓋にして中程度の強火で煮込みます。

ジャガイモが柔らかくなって味がしみたら完成♪