お家で簡単照り焼きバーガー 豚挽肉
お家でハンバーガー店のような照り焼きバーガーをお安い豚挽肉オンリーでつくりました。簡単安心して食べられる手作りの良さ。
このレシピの生い立ち
ハンバーガー屋さんごっこを子供達としました。ポテトをカラッと揚げて紙コップに入れて飲み物を準備して照り焼きバーガーセットの完成 輪切りトマトをプラスしてもバンズの代わりにレタスだけでサンドしても自分のお好みにカスタマイズできます。
お家で簡単照り焼きバーガー 豚挽肉
お家でハンバーガー店のような照り焼きバーガーをお安い豚挽肉オンリーでつくりました。簡単安心して食べられる手作りの良さ。
このレシピの生い立ち
ハンバーガー屋さんごっこを子供達としました。ポテトをカラッと揚げて紙コップに入れて飲み物を準備して照り焼きバーガーセットの完成 輪切りトマトをプラスしてもバンズの代わりにレタスだけでサンドしても自分のお好みにカスタマイズできます。
作り方
- 1
ビニール袋に豚挽肉を入れ塩胡椒も入れ袋の上からもみもみします。粘りがでるまで揉んだら、みじん切り玉ねぎをいれます。
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- 2
玉ねぎと豚挽肉が混ざったら卵を割り入れさらにやさしい袋の上からまぜます。パン粉を入れさらに混ぜ合わせます。
-
- 3
お好きな形に整えてフライパンで両面焼いていきます。蓋をし中までしっかり火を通します。大きめのハンバーグが10個できました
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- 4
お砂糖、みりん、お酒(水)、お醤油を別フライパンであたためてとろみさんを入れ好みのトロミに仕上げます
-
- 5
ハンバーグの中に④を入れ 全体に絡ませます。
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- 6
バンズにマヨネーズ、フリルレタス、パテ、マヨネーズ、フリルレタス、フタをして完成。イングリッシュマフィン→おすすめ
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- 7
子供達にイラストを頼んで紙コップにポテトを入れました⁂
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コツ・ポイント
照り焼きソースは足りない場合は倍量で作ってください。とろみ上手は水で溶かずにふりかけるだけでいいので、とろみ調整が簡単です。10パテできますが、豚挽肉オンリーパテも半量で作る等調整してみてください。
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