ステンドグラスクッキー
いろいろな型や飴で作れるので是非やってみてください。プレゼントにも最適です。
このレシピの生い立ち
プレゼント用で作ってみました笑
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温にしておく。
- 2
バターとグラニュー糖と卵黄、バニラエッセンスをよくすり混ぜる。
- 3
薄力粉をふるいながら加える。
- 4
こねないようにゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5
まとめたらラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かす。
- 6
生地を寝かせている間に飴を砕いて準備しておく。
- 7
1時間たったら生地を取り出し5㎜くらいに伸ばす。
- 8
好きな型で型抜きする。
- 9
天板に並べて170℃で15～18分焼く。
- 10
そしてオーブンから取り出し飴をいれる。
- 11
そしてさらに170℃で5～8分焼く。
- 12
焼けたら飴が固まってからクッキングシートからはずす。
- 13
完全に冷ましたら完成。
コツ・ポイント
飴をいれるタイミングを見極めることとしっかり飴を砕いてから入れることがポイントです。
つくれぽ
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