人参とネギはみじん切りにし、材料を全てボウルに入れる。

手でよく混ぜる。

４当分したらフライパンで中火で焼いていく。

焼き色がついたらひっくり返す。

盛り付けて完成。

オーブンでも焼けます！その場合はアルミカップに入れて200度で15分。

こちらも綺麗に焼きあがりました。焦げ付かないのでこのやり方もお勧めします。