人参の花椒油和え

Name: 人参の花椒油和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参（薄切り） １本; 香菜（１cmに切る） １株; 砂糖 小さじ１; 塩 少々; 花椒 ５～６粒; サラダ油 大さじ１

Gonbao @gonbao

花椒風味のキャロットラペです。

参考レシピ：
人参の花椒風味　ABC Cooking plus　レシピ
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40420

花椒風味のキャロットラペです。

参考レシピ：
人参の花椒風味　ABC Cooking plus　レシピ
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40420

人参の花椒油和え

Gonbao @gonbao

花椒風味のキャロットラペです。

参考レシピ：
人参の花椒風味　ABC Cooking plus　レシピ
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40420

花椒風味のキャロットラペです。

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人参の花椒風味　ABC Cooking plus　レシピ
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材料

２人分

人参（薄切り）１本
香菜（１cmに切る）１株
砂糖小さじ１
塩少々
花椒５～６粒
サラダ油大さじ１

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作り方

1

人参はピーラーで薄切りにする。
2

フライパンにサラダ油、花椒を入れ火にかけ、花椒オイルを作り粗熱を取っておく。
3

ボールに人参、香菜を入れ、砂糖、塩を加え和えてから、花椒オイルを加え和える。

コツ・ポイント

特になし。

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2020/04/16 11:54に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。さいたま市と仙台市の２拠点生活中。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

にんじんコリアンダー花椒

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