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春の味。くきたち、くきだち。煮浸し!
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春の味。くきたち、くきだち。煮浸し!-レシピのメイン写真

春の味。くきたち、くきだち。煮浸し!

☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964

ほろ苦い春の味。
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材料

  • くきだち 一束
  • 人参 1/3本
  • 油揚げ 1枚
  • えのき 1/2袋
  • 白だし 大さじ3
  • 水 180cc
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    くきだち、人参、油揚げ、えのき等を食べやすい大きさに切る

    • 春の味。くきたち、くきだち。煮浸し!作り方1写真
  2. 2

    白だしに水を加えて煮る。
    少し砂糖を加える。

    • 春の味。くきたち、くきだち。煮浸し!作り方2写真
  3. 3

    10分位煮て人参が柔らかくなったら完成!!

    • 春の味。くきたち、くきだち。煮浸し!作り方3写真

コツ・ポイント

茎は、かためなので葉部分より短く切ってよく煮る。

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☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964
2020/04/18 11:34に公開

このレシピのキーワード

煮びたし えのき にんじん 油揚げ

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