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ホクホクしっとり♪かぼちゃの煮物
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ホクホクしっとり♪かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

ホクホクしっとり♪かぼちゃの煮物

気ままに毎日
気ままに毎日 @cook_40274100

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材料

  1. かぼちゃ 350g 1個なら半分くらい
  2. ~調味料~
  3. 水 1カップ
  4. しょうゆ 大さじ1強
  5. きび砂糖 大さじ1
  6. ↑煮物はあえてきびにしています。お家にあるものでOKです。
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたをスプーンで取り除いてお好きな大きさに切ってください。今回は面倒だったのでカットのを購入しました!

    • ホクホクしっとり♪かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    調味料を全て入れ混ぜて、火にかける前に、皮を下にしてお鍋にいれます。

    • ホクホクしっとり♪かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    20cmくらいの鍋だと丁度いいですよ!

  4. 4

    沸騰したら落し蓋をして柔らかくなるまで弱火(IH4)で煮ます。汁がなくならないように気を付けてくださいね!

  5. 5

    15分ほどで煮汁がほとんど無くなります。そしたら完成です!

コツ・ポイント

きび砂糖だとコクがでます!

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気ままに毎日
気ままに毎日 @cook_40274100
2020/04/20 06:04に公開

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