食パンはトーストして、バターを塗る。

食パンにサーモンを敷き詰める。

カッテージチーズをまんべんなく乗せる。
※カッテージチーズはフォークを使って容器から直接かき出すと簡単にのせられます。

お好みで、いくら、かいわれ大根を散らす。ブラックペッパーと塩を振りかけて、完成！
※いくらがない場合、塩をやや多めに。