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豆もやしのおつまみ胡椒ナムル
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豆もやしのおつまみ胡椒ナムル-レシピのメイン写真

豆もやしのおつまみ胡椒ナムル

フジヤマペッパー
フジヤマペッパー @cook_40317515

簡単で安くて美味しい豆もやしレシピです♪
このレシピの生い立ち
アパッペマヤジフ商品開発部が
「生胡椒がどうやったら美味しく食べれるか」
を研究に研究を重ねました。
是非お試しください。

簡単で安くて美味しい豆もやしレシピです♪
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「生胡椒がどうやったら美味しく食べれるか」
を研究に研究を重ねました。
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豆もやしのおつまみ胡椒ナムル

フジヤマペッパー
フジヤマペッパー @cook_40317515

簡単で安くて美味しい豆もやしレシピです♪
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「生胡椒がどうやったら美味しく食べれるか」
を研究に研究を重ねました。
是非お試しください。

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材料

2人分
  1. 豆もやし 50-60g
  2. 人参(千切り) 30g
  3. セロリ(千切り) 30g
  4. 塩 5g
  5. 味付け
  6. ごま油 10g
  7. ソルティーペッパースモーク 適量
  8. お酢 10g
  9. 醤油 15g
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作り方

  1. 1

    豆もやしと人参とセロリを塩茹でする。

    • 豆もやしのおつまみ胡椒ナムル作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったもやし等は、油切りしてしばらく置いておく。

    • 豆もやしのおつまみ胡椒ナムル作り方2写真
  3. 3

    少し置いたら、もやしをボウルに入れる。

    • 豆もやしのおつまみ胡椒ナムル作り方3写真
  4. 4

    ボウルに、「味付け」のものを順番に入れて混ぜ合わせる。

    • 豆もやしのおつまみ胡椒ナムル作り方4写真
  5. 5

    味を決めたら
    お皿に盛り付けて、
    完成♪

    • 豆もやしのおつまみ胡椒ナムル作り方5写真
  6. 6

    • 豆もやしのおつまみ胡椒ナムル作り方6写真

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感が美味しさの秘訣なので
ゆで時間に注意してください！

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フジヤマペッパー
フジヤマペッパー @cook_40317515
2020/04/16 13:52に公開
フジヤマペッパーのレシピ集を公開しています。
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