豚の生姜焼き

さかいちゃんだよ
さかいちゃんだよ @cook_40180027

ニンニクと生姜で免疫ご飯!
このレシピの生い立ち
生姜焼きが食べたくてつくりました

豚の生姜焼き

ニンニクと生姜で免疫ご飯!
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生姜焼きが食べたくてつくりました

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. ほうれん草 10g
  3. 豚肉 150g
  4. 塩胡椒 各少々
  5. ☆ニンニクチューブ 小さじ2
  6. ☆生姜チューブ 小さじ3
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. 大さじ4
  10. 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎとほうれん草を炒め、そのあとに豚肉を入れて塩胡椒する。

  2. 2

    ☆の分量をまぜてフライパンに入れて汁気を飛ばすまで火を通す。

  3. 3

    皿に持ったあと、目玉焼きを作る。
    水を少し入れて蓋をして強火で焼く。
    表面に白い膜ができたら上に乗せる。

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さかいちゃんだよ
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家庭科の高校から某料理の東大へ進学しイタリアレストラン正社員をしていました。本格派の料理からお手軽な料理までさまざま投稿していこうと思います。
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