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★簡単★フライパンで5分 金平ごぼう
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★簡単★フライパンで5分 金平ごぼう-レシピのメイン写真

★簡単★フライパンで5分 金平ごぼう

___ako2___
___ako2___ @acomaru0907
愛知

お家で作る金平ごぼう。野菜さえ切り分ければ、あとはフライパンで炒めて味付け5分で完成。そんな簡単レシピです。

◾️このレシピの生い立ち◾️
ズボラな私にも「簡単に味付け出来る」レシピを考えました。調味料をザックリ2種に絞り甘辛きんぴら牛蒡レシピです。

お家で作る金平ごぼう。野菜さえ切り分ければ、あとはフライパンで炒めて味付け5分で完成。そんな簡単レシピです。

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ズボラな私にも「簡単に味付け出来る」レシピを考えました。調味料をザックリ2種に絞り甘辛きんぴら牛蒡レシピです。

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★簡単★フライパンで5分 金平ごぼう

___ako2___
___ako2___ @acomaru0907
愛知

お家で作る金平ごぼう。野菜さえ切り分ければ、あとはフライパンで炒めて味付け5分で完成。そんな簡単レシピです。

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ズボラな私にも「簡単に味付け出来る」レシピを考えました。調味料をザックリ2種に絞り甘辛きんぴら牛蒡レシピです。

お家で作る金平ごぼう。野菜さえ切り分ければ、あとはフライパンで炒めて味付け5分で完成。そんな簡単レシピです。

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材料

6人分
  • 牛蒡 2本
  • 人参 1本
  • ごま油 大さじ1杯
  • ※ 蜂蜜 適量
  • ※ 醤油 適量
  • すり胡麻 お好み
  • 七味 お好み
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作り方

  1. 1

    牛蒡の土を金だわしを使って水で洗い落とし、薄く大きく斜め輪切りにする。斜め輪切りにしたものを又、細く千切りにする。

    • ★簡単★フライパンで5分 金平ごぼう作り方1写真
  2. 2

    1. と同じ皮を剥いた人参を大きく斜め輪切りし、細く千切りにする。人参はアク抜きするため水につけ暫くしたらザルにあげる。

    • ★簡単★フライパンで5分 金平ごぼう作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに、ごま油をひき、1と2を投入し2-3分程かるく炒める。

    • ★簡単★フライパンで5分 金平ごぼう作り方3写真
  4. 4

    火を止めてから、調味料※を適量加えて混ぜ合わせ味付けする。様子を観ながら蓋をし2分しんなりするまで中火で炒める。

    • ★簡単★フライパンで5分 金平ごぼう作り方4写真
  5. 5

    フライパンの火を止めお好みで、胡麻を塗す。

    • ★簡単★フライパンで5分 金平ごぼう作り方5写真
  6. 6

    七味を振りかけて完成です。

    • ★簡単★フライパンで5分 金平ごぼう作り方6写真

コツ・ポイント

お好みですが、、、鷹の爪を輪切りにし、3のごま油をフライパンにひいた時に加えるとピリ辛に仕上がります。

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___ako2___
___ako2___ @acomaru0907
2020/04/17 08:08に公開
愛知
クックパッド開始してあと少しで10年目の__ako2__です。キッチン訪問有難うございます。簡単なレシピばかりですが宜しくお願いします😊akoちゃん、と呼んでもらえると嬉しいです🙌連日、暑い日が続いているので…健康に気をつけつつマイペースに投稿しています🙏最近は蒸し暑いキッチンでなるべくガスを使わないレシピを考えたい🥵フォロー&返レポ有難うございます🙌気軽に声がけ頂けると嬉しいです。日頃から支えてくださる皆さまのお陰です✨今後とも宜しくお願いします🙇‍♀️最近のレシピです↓↓↓【 最近人気のmyレシピ 】1️⃣ 【朝食メニュー】ラピュタパン2️⃣ ヒジキ煮のリメイクで、豆腐の白和え3️⃣オクラかけ冷奴【 最近のmyレシピ 】1️⃣塩味のある美味しい枝豆の茹で方㊗️17165回閲覧、料理作成5116名様ありがとー🙌㊗️人気レシピに加えて頂き有難う🙌2️⃣ とろなすのステーキ㊗️2194回閲覧、料理作成416名様ありがとー🙌3️⃣中華風ドレッシング㊗️1260回閲覧、料理作成332名様ありがとー🙌4️⃣叩き胡瓜と豆腐のサラダ〜パクチー添え〜㊗️698回閲覧、料理作成122名様ありがとー🙌5️⃣バケットで作るデリ風ブルスケッタ㊗️691回閲覧、料理作成88名様ありがとー🙌6️⃣お餅ちくわチーズ焼きお好み焼き風㊗️822回閲覧、料理作成116名様ありがとー🙌7️⃣夏野菜冷やしおでん中華風㊗️404回閲覧、料理作成36名様ありがとー🙌8️⃣リンゴの彩りサラダ〜ハニーマスタード風味〜㊗️233回閲覧、料理作成45名様ありがとー🙌9️⃣ハニーマスタードのドレッシング㊗️214回閲覧、料理作成26名様ありがとー🙌🔟コンソメ不使用クラムチャウダー㊗️192回閲覧、料理作成13名様ありがとー🙌
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん はちみつ

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