ほうれん草1束洗う

食べやすい大きさにカット

エビを解凍して準備

オリーブオイルにパウダーガーリックとみじん切りにしたアンチョビを炒める

アンチョビに火が通ったらエビを入れる

エビに火が通ったらほうれん草を入れて、トリュフ塩or塩で味を加える

塩を多めに入れて1分早くあげる

麺を入れて汁がなくなるまで炒める

盛り付けてケッパーをトッピングして、軽くレモンをかけて出来あがり