時短ランチ♪残り物の焼きそばでそば飯♪
JUA3838 @cook_40174805
中途半端に残ってしまった焼きそばを子供と休校中に食べるランチにしました(*^_^*)
無駄なし手間なしでオススメです♪
このレシピの生い立ち
焼きそばが余ってしまった時の楽しみに考え方を変えたら、無理に食べなくて済むようになりました笑
時短ランチ♪残り物の焼きそばでそば飯♪
中途半端に残ってしまった焼きそばを子供と休校中に食べるランチにしました(*^_^*)
無駄なし手間なしでオススメです♪
このレシピの生い立ち
焼きそばが余ってしまった時の楽しみに考え方を変えたら、無理に食べなくて済むようになりました笑
作り方
- 1
足したい野菜を先に少し炒めてから、残り物の焼きそばを入れご飯と混ぜ炒めます。
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- 2
混ぜながらへらで焼きそばを食べやすい長さに切っていきます。(より細かくしたい方はキッチンバサミで豪快にどうぞ♡)
-
- 3
塩胡椒、ソースなどで味を整えて完成♪
我が家は目玉焼きを添えてそれっぽくしてみました(^_^) -
コツ・ポイント
やや強火でさっと作ると食感があって美味しいそばめしになりますよ(*^_^*)
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