トースターでエッグインクラウドトースト
aちば @cook_40325224
見た目が面白いだけでなく、ふわふわ白身ととろーり黄身がとっても美味しい大満足の一品です♪
このレシピの生い立ち
エッグインクラウドトーストをつくりたい！といろんな方のレシピを参考にさせていただきましたが、味が淡白そうだったのでマヨネーズとマジックソルトを使ってみました。高温にならない安いオーブンだったのでトースター機能で焼いてみましたが充分ですよ〜♪
トースターでエッグインクラウドトースト
見た目が面白いだけでなく、ふわふわ白身ととろーり黄身がとっても美味しい大満足の一品です♪
このレシピの生い立ち
エッグインクラウドトーストをつくりたい！といろんな方のレシピを参考にさせていただきましたが、味が淡白そうだったのでマヨネーズとマジックソルトを使ってみました。高温にならない安いオーブンだったのでトースター機能で焼いてみましたが充分ですよ〜♪
作り方
- 1
クッキングシートにベーコンを並べて4〜5分トースターで焼きます。
今回は冷凍していた食パンだったので一緒に一度焼きました - 2
卵を白身と黄身を分けて、白身にマジックソルトを加えてツノが立つまでメレンゲを作ります。私は100均のミルクフォーマー使用
- 3
パンにマヨネーズをぬり、ベーコンを載せます
- 4
メレンゲをスプーンでふわり♪雲を意識して。真ん中にくぼみをつけてそっと黄身を落とします。
- 5
トースターで5分ほど焼けば完成✨
コツ・ポイント
最初のベーコンの焼き加減と最後のトースト加減はトースターのオート機能に任せた結果、5分ほどだったのですが、そのご家庭のトースターで加減してくださいね〜♪
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白身を泡立てて焼くとフワフワに！焼く時間が短いので卵黄はトロトロになります。ふわふわの目玉焼き✨アレンジれぽ待ってます！
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話題のトースト！エッグインクラウド 話題のトースト！エッグインクラウド
軽い塩味のふわふわの目玉焼きな感じです。焼きすぎると、雲に焼き色が濃くつきますが、卵黄の具合で焼き時間調節してください。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20650119
