パスタは３cmほどに折り、パプリカは食べやすい大きさに、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。

コンソメキューブを湯で溶き、サフランを入れておきます。

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めます。

にんにくが香ってきたら【スーパーBOOホワイトあらびき】、パプリカを加え、色付いたらいったん全て取り出します。

空いたフライパンにフェデリーニを入れて軽く炒めます。<5>で炒めた食材を戻し入れ、ミニトマトも入れます。

<3>のコンソメスープを全て注ぎ、塩で味付けし、沸騰するまでは強火、その後中火で水分がなくなるまで煮ます。

お好みでレモンのくし切りを添え、パセリを散らします。