HBソフトフランスパン

Name: HBソフトフランスパン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉(カメリア) ２５０ｇ; 薄力粉 ３０ｇ; 水（ぬるま湯） ２００ｇ; オリーブオイル ２５ｇ; メープルシロップ ２０ｇ; 塩 ５ｇ; ドライイースト（カメリア） ４ｇ

ホームベーカリーにお任せのソフトフランスパン。耳はカリッと中はもっちり！美味しいです。
このレシピの生い立ち
計量しやすいようにｇ表記。
メープルシロップ使用。
我家用の覚書です。

材料

砂糖の代わりにメープルシロップで。
高さは出ませんがトーストするとカリッと香ばしくバケット感が増します。
オリーブオイルと塩をかけて食べると止まらない美味しさ。
スモークサーモンやクリームチーズ、生ハムなどと良く合います。

NAGねえさん @cook_40038182

2020/04/17 06:30に公開

主婦、時々フードコーディネーター毎日のんびりとお料理を楽しんでいます。お料理コンテストで農林水産大臣賞を３回受賞ブログ「お美津さんちの赤いサラダ」http://ameblo.jp/akai-salad/

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