生姜ニンニク甘辛ダレの鶏肉の唐揚げ♪
スマエリー @cook_40147678
(写真上側)生姜ニンニク＆砂糖醤油甘辛ダレが絡んだ唐揚げです♪写真はその他の揚げ物も混ざってます(謝)
このレシピの生い立ち
唐揚げにパンチを効かせたくて試したら美味しかったのでレシピアップしました！ついでに他の物も揚げちゃいました(^.^)
生姜ニンニク甘辛ダレの鶏肉の唐揚げ♪
(写真上側)生姜ニンニク＆砂糖醤油甘辛ダレが絡んだ唐揚げです♪写真はその他の揚げ物も混ざってます(謝)
このレシピの生い立ち
唐揚げにパンチを効かせたくて試したら美味しかったのでレシピアップしました！ついでに他の物も揚げちゃいました(^.^)
作り方
- 1
材料を用意。鶏モモ肉に薄く塩胡椒をする。
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- 2
ボールに●の材料を全部入れたら全体に混ぜ合わせ最短30分～一晩漬け込む。
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- 3
浸けていたモモ肉に片栗粉をまぶし付けたら160℃に熱した油鍋で、こんがりきつね色になるまで返しながら両面を揚げる。
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- 4
揚げ上がったらキッチンペーパーで油を切り、お皿に盛る。その他、薩摩芋、すりみ、餃子も素揚げしてみました(^-^)
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コツ・ポイント
最短30分で味は付きますが一晩つけることでしっかり味が染みて美味しいです♪
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