ぱっ！簡単！ヤーコンの中華炒め
ほいほいうめぼし @cook_40164710
ヤーコンがシャキシャキ！
簡単にぱっと作れるレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
ヤーコンをいただいたので、中華風に炒めてみました。
ぱっ！簡単！ヤーコンの中華炒め
ヤーコンがシャキシャキ！
簡単にぱっと作れるレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
ヤーコンをいただいたので、中華風に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヤーコンは千切りにし、水にさらしておく。他の野菜なども食べやすい大きさに切る。
-
- 2
木耳は、水に20〜30分浸す。（時間がない時は、マグカップに木耳と浸るくらいの水を入れ、2分レンチンすると早いです。）
- 3
フライパンに油をひき、ウインナーを炒める。次に、水を切ったヤーコンを炒める。
- 4
ヤーコンが黄色っぽくなってきたら、他の野菜なども加えて炒める。
-
- 5
全体に油が回ったら、☆の調味料を加える。ヤーコンが甘いので、塩胡椒で味を整える。
-
- 6
全体に火が通ったら完成。すこーし時間をおいて食べると、味が染み込んで美味しいです。
-
コツ・ポイント
ヤーコンが甘いので、私は胡椒を強めにきかせます。強火でサッと炒めると、ヤーコンのシャキシャキ感が残ります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20650273
