ご飯のおともに★簡単カレーそぼろ

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

ピリリとスパイシーなカレーそぼろです♪いつものそぼろを更に美味しく!!

このレシピの生い立ち
定番の豚そぼろを家族の大好きなカレー味にしました♪アレンジ次第で色々使えて便利です (*'▽'*)♪

ご飯のおともに★簡単カレーそぼろ

ピリリとスパイシーなカレーそぼろです♪いつものそぼろを更に美味しく!!

このレシピの生い立ち
定番の豚そぼろを家族の大好きなカレー味にしました♪アレンジ次第で色々使えて便利です (*'▽'*)♪

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材料

作りやすい量
  1. 豚ひき肉 約300g
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 料理酒 大さじ2
  6. カレーパウダー 小さじ1~2
  7. (お好みで)しょうが・にんにく(チューブ入り) 少量

作り方

  1. 1

    ハウスのカレーパウダーを使用しました。

  2. 2

    火をつける前のフライパンに豚ひき肉・しょうゆ・砂糖・みりん・料理酒・カレーパウダーを入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    ※火をつける前に豚ひき肉と調味料を混ぜ合わせることで、しっとりした仕上がりになります♪

  4. 4

    フライパンを中火にかけて、そぼろに火が通りポロポロになるまで炒めたら完成です♪

  5. 5

    お好みでしょうが・にんにく(チューブ入り)を少量加えると、更に風味がアップして美味しくなります!!

  6. 6

    卵黄を添えて朝ごはんに♪

  7. 7

    お弁当に♪ドライカレー風で美味しいですよ(☆∀☆)

  8. 8

    たまねぎ・ミックスベジタブルを加えてチャーハンに♪

  9. 9

    こちらもおすすめ♪
    「ご飯のおともに★簡単ケチャップそぼろ」ID20648853

コツ・ポイント

※豚ひき肉と調味料を合わせてから加熱してください。しっとりとした仕上がりになります♪
※カレーパウダーの量はお好みで加減してください。

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家族の笑顔と美味しい!!のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に!・Instagram:@tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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