手羽先のヨーグルト味噌漬け焼き

Name: 手羽先のヨーグルト味噌漬け焼き
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏の手羽先 6本; ししとう 6本; ヨーグルト 36ｇ; 味噌 36g

ますやみそ公式 @cook_40256489

発酵×発酵で免疫力を上げよう！

このレシピの生い立ち
発酵×発酵にヨーグルト味噌がありますが、それを使ってアレンジができないかと考えました。
野菜を漬けるだけでなく、肉を漬けても美味しく仕上がります♪

発酵×発酵で免疫力を上げよう！

手羽先のヨーグルト味噌漬け焼き

ますやみそ公式 @cook_40256489

発酵×発酵で免疫力を上げよう！

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材料

1～2人分

鶏の手羽先 6本
ししとう 6本
ヨーグルト 36ｇ
味噌 36g

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作り方

1

①ヨーグルトと味噌を混ぜ合わせます。
2
②チャック付き袋に①と鶏の手羽先を入れてしっかり揉み込み、冷蔵庫で一晩漬けます。
3

③手羽先を取り出し、ヨーグルト味噌をきれいに拭ってください。
4

④フライパンにサラダ油を熱し、弱火で手羽先を皮目から焼いていきます。
5

⑤手羽先の横でししとうを焼き、ししとうに焼き目がついたら取り出します。
6

⑥手羽先に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

※手羽先は火が通りにくいので、弱火でじっくり炒めて下さい。

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つくれぽ

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ますやみそ公式 @cook_40256489

2020/04/16 00:24に公開

【母さんの味ますやみそ】母さんが作ってくれた温もりある料理、季節の彩りにあふれた食生活を世界中の人々に届けたい。そんな思いが商品のひとつひとつに込められています。広島県呉市に本社を置く、味噌、甘酒、麹を中心とした調味料メーカーです。レシピ内で使用した商品はコチラからお買い求めいただけます。 https://masuyamiso.net/

このレシピのキーワード

鶏肉ししとうがらしとり手羽先ヨーグルト味噌

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