優しい味わい♡手作り麻婆豆腐
おうちで作る食べやすく優しい味わいの麻婆豆腐です！
このレシピの生い立ち
食べやすく簡単に作れるようにしました！
作り方
- 1
ひき肉を中火で炒める。
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- 2
塩こしょう、にんにく、生姜、豆板醤を加える。
- 3
豆腐、水を入れ、一煮立ちさせ、豆腐に火を入れる。
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- 4
甜麺醤、粉末鶏がらスープ、醤油を入れ、オイスターソースをひと回し入れる。
- 5
花椒があれば入れる。
- 6
ネギを入れる。
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- 7
火を止め、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
- 8
ごま油を少し回し入れ、香りを出す。
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- 9
完成！
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コツ・ポイント
辛さは豆板醤で調節してください。
ネギは多めが美味しいです！
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