たけのこの水煮を好みの大きさに切り、水洗いしておく。

豚肉は冷蔵庫にある物なんでもOK!塩コショウをふりかけて下味をつけておく。
ロースやバラは細切りに。

油としょうがをフライパンに入れてから火をつける。肉、タケノコを入れて先にある程度炒める

しめじ、ピーマン、☆を入れて炒め、水分が飛ぶくらいまで炒めて完成！