簡単美味♡ザーサイ餃子
emyo @emyo
旨みたっぷりのザーサイを使って作る簡単餃子。少ない材料で手軽に作れます♪ザーサイの食感も楽しくビールとの相性も抜群です◎
このレシピの生い立ち
余っていたザーサイを活用したくて作ってみたところ美味しかったので＾＾
簡単美味♡ザーサイ餃子
旨みたっぷりのザーサイを使って作る簡単餃子。少ない材料で手軽に作れます♪ザーサイの食感も楽しくビールとの相性も抜群です◎
このレシピの生い立ち
余っていたザーサイを活用したくて作ってみたところ美味しかったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとザーサイを粗めのみじん切りに刻む。
-
- 2
ボールに豚ひき肉を入れて、◆の調味料を加え手でよく練る。
-
- 3
刻んだ具材を入れて練りこむ。
-
- 4
餃子の皮で餡を包む。
-
- 5
フライパンにごま油(分量外)をしき、餃子を並べてから火にかける。
-
- 6
パチパチ音がしてきたら、水(１００㏄)を注いで蓋をして、中火で５分蒸し焼きにする。
-
- 7
蓋を開け、水分を飛ばして、最後にごま油を少量回しかける。
-
コツ・ポイント
ザーサイは粗めに刻んだ方が食感も感じれて美味しいです。
豚肉は白っぽく脂身が多いほうがジューシーな仕上がりに。
包んで置いておくと水気が出てきてしまうので、焼く直前に包むか、一旦冷凍して下さい。
※冷凍した場合の焼き時間は６～７分です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 【簡単・生姜焼き】生姜焼きのタレ
- 基本の和食☆簡単♪美味しい！肉じゃが
- HMで！冷めてももちもち◎クレープ生地
- 簡単にサクサクアイスボックスクッキー
- オレオチーズケーキ
- Crockpot Mushroom 🍄 Chicken 🐔 with Spinach
- Cheesy hash brown skillet with sunny side up eggs and sausage gravy
- Black bean & corn Taco baked potatoes(for picky eaters see recipe for regular taco baked potatoes)
- Breaded boneless pork chop
- Tonkatsu- classic Japanese pork cutlet
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20650661
