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やみつき大葉のゴマ醤油漬け
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やみつき大葉のゴマ醤油漬け-レシピのメイン写真

やみつき大葉のゴマ醤油漬け

macoapapa
macoapapa @cook_40123334

大葉が安く売っていたので作ってみました。
焼き肉のたれで作っても美味しいかも。
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大葉が安く売っていたので作ってみました。

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材料

  • 大葉 10枚ほど
  • しょうゆ 大さじ3
  • ゴマ油 大さじ2
  • おろしニンニク(チューブ) 3cmほど
  • 白ごま 大さじ3
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作り方

  1. 1

    新鮮な大葉を洗い、キッチンペーパーで水気をよく拭きます。

    • やみつき大葉のゴマ醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    タレを作ります。

    • やみつき大葉のゴマ醤油漬け作り方2写真
  3. 3

    薄いタッパーに大葉を1枚ずつ並べます。

    • やみつき大葉のゴマ醤油漬け作り方3写真
  4. 4

    タレを塗ります。スプーンや刷毛で塗ると塗りやすいです。

    • やみつき大葉のゴマ醤油漬け作り方4写真
  5. 5

    4に大葉を重ねます。

    • やみつき大葉のゴマ醤油漬け作り方5写真
  6. 6

    重ねた大葉にまたタレを塗ります。

    • やみつき大葉のゴマ醤油漬け作り方6写真
  7. 7

    同じ作業を繰り返していきます。

    • やみつき大葉のゴマ醤油漬け作り方7写真
  8. 8

    1時間ほど経てば食べられます。

    • やみつき大葉のゴマ醤油漬け作り方8写真
  9. 9

    ご飯によく合います✨

    • やみつき大葉のゴマ醤油漬け作り方9写真

コツ・ポイント

置いておくとヒタヒタになるので、タレはつけすぎないようにした方が良いです。
しつこい味がお嫌な方はごま油の量を減らしてみてね。

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macoapapa
macoapapa @cook_40123334
2020/05/05 08:11に公開
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大葉

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