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ドフィノア(ポテトグラタン)
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ドフィノア(ポテトグラタン)-レシピのメイン写真

ドフィノア(ポテトグラタン)

tsuyomakite
tsuyomakite @cook_40323072

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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 3個
  • 塩胡椒 各少々
  • おろしにんにく(チューブ) 適量
  • 生クリーム 180cc〜200cc
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、なるべく薄いスライスにする。水にさらさないで下さい。

  2. 2

    オーブントースターを温めておく。

  3. 3

    耐熱容器にスライスしたじゃがいもを並べる。この時、あまり厚くならないように。

  4. 4

    3に塩胡椒、おろしにんにくを適当に塗る。全体に行き渡らなくても大丈夫です。

  5. 5

    2・3を繰り返し、何段かの層にする。

    • ドフィノア(ポテトグラタン)作り方5写真
  6. 6

    上から生クリームを流し入れ、その上にとろけるチーズをかける。

    • ドフィノア(ポテトグラタン)作り方6写真
  7. 7

    温めておいたオーブントースターで20分〜25分、様子を見ながら焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

じゃがいものスライスが薄い方が美味しいです。

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tsuyomakite
tsuyomakite @cook_40323072
2020/04/22 03:55に公開

このレシピのキーワード

ポテトグラタン じゃがいも 生クリーム チーズ

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