大根、人参を千切りに切る

胡麻油を引いて大根と人参を炒める。

醤油、砂糖、七味を入れて炒める。
鷹の爪を使う方は胡麻油の時に鷹の爪を入れる。

いりごまを入れて混ぜたら出来上がり。