作り方
- 1
ホームベーカリーに★☆以外の材料を入れて、練り＋1次発酵
練り20分、発酵40分 - 2
混ぜ込み用の★板チョコはミックスコール後投入
- 3
打ち粉を敷き、16等分に分け、丸めて、アルミカップに並べて、10分ベンチタイム
丸めてクッキングシートに並べるでもよい - 4
☆板チョコを丸め込み、オーブン45°で40分2次発酵
- 5
190°に余熱したオーブンで15分焼き上げる
- 6
冷めたパンは600wで20秒温めるとチョコがまたトロッとする
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ふくコー -
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