【低糖質】豚肉とキノコの春巻!
福耳LCC @cook_40325086
豆腐皮を使ってるので低糖質に仕上がってます
糖質1.5gぐらいです
※糖質量を炭水化物量で計算してるからもっと少ないはず
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもしっかり食べたいというタイプなので、低糖質な食事を考えていたところ業務スーパーで豆腐皮を見つけ思いつきました。
豆腐皮の糖質量が不明なので炭水化物量で計算してます。
【低糖質】豚肉とキノコの春巻!
豆腐皮を使ってるので低糖質に仕上がってます
糖質1.5gぐらいです
※糖質量を炭水化物量で計算してるからもっと少ないはず
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもしっかり食べたいというタイプなので、低糖質な食事を考えていたところ業務スーパーで豆腐皮を見つけ思いつきました。
豆腐皮の糖質量が不明なので炭水化物量で計算してます。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ豆腐皮を１２～１５ｃｍ四方にカットする
- 2
えのきを適当なサイズにカットする
- 3
フライパンにごま油（具材用）を引き、中火でえのきと豚ひき肉を炒める
- 4
豚ひき肉に火が通ったら★を入れ混ぜ合わせる
- 5
一旦火を止めてサイリウムを入れ素早くかき混ぜる
- 6
混ぜ合わせたら再加熱し、とろみが出たら火を止める
- 7
粗熱をとったら、豆腐皮で巻く
- 8
フライパンにごま油（皮用）を引き中火で焼いたら完成
コツ・ポイント
豆腐皮を１２～１５ｃｍでカットすると端が残りますが、麺のように細く切ればサラダなどにも使うことができ便利です。
一般的な春巻きと違って巻きにくいので、巻いたら速やかに焼き始めたほうがいいです。
つくれぽ
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