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砂肝アヒージョ風
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砂肝アヒージョ風-レシピのメイン写真

砂肝アヒージョ風

こんちくわガーリック
こんちくわガーリック @cook_40222912

朝天辣椒がちょうどいい辛さを作り出してくれます
このレシピの生い立ち
洋食おつまみが作りたくて

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材料

  • オリーブ油 深さ1cm
  • にんにく 2片
  • 砂肝 150g
  • 塩 小匙1弱
  • 味の素 小匙1弱
  • 油 大さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    オリーブ油をスキレットに深さ1cmくらい入れて潰したにんにくをあたためる

  2. 2

    砂肝をいれて、塩と味の素を入れてグツグツと5分ほど

  3. 3

    朝天辣椒を大さじ半分ほどいれてグツグツ2分ほど

  4. 4

    油の味をみて塩っけ、辛みが良いなら完成

コツ・ポイント

おつまみに塩分強めで

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こんちくわガーリック
こんちくわガーリック @cook_40222912
2022/03/08 04:42に公開
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このレシピのキーワード

アヒージョ にんにく 砂肝

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