みんなの味方、カイワレ大根。だいたい50円前後で購入出来ます。
主に水耕栽培なので価格の変動があまり無いのが助かります。

さっと洗って根をカットします。

しばらくザルにあけて水切り、お急ぎでしたらキッチンペーパーでざざっと水分を取ります。

すりごまをわさっと。一応レシピにお勧めの分量を載せていますか、お好きならいくらでも。

ポン酢をまわしかけ、ざっくり混ぜ合わせます。

すぐに食べられますが、辛味が苦手な方は、少し時間をおいてからの方が。