CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
一味がピリッ☆切干大根とニラの炒めナムル
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
一味がピリッ☆切干大根とニラの炒めナムル-レシピのメイン写真

一味がピリッ☆切干大根とニラの炒めナムル

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342

主菜がさっぱり系の時に合わせたい、食べ応えのある副菜です!ひき肉とニラで疲労回復&食欲UP!
このレシピの生い立ち
生活習慣病予防料理です。
切干大根は隠れたカルシウムたっぷり食材!日持ちするので常備しておくと便利です★
ニラ、ねぎ、にんにくと食欲をそそる香味野菜と一味のピリ辛で癖になる美味しさです。辛いのが好きな方は一味➡鷹の爪にします♪

主菜がさっぱり系の時に合わせたい、食べ応えのある副菜です!ひき肉とニラで疲労回復&食欲UP!
このレシピの生い立ち
生活習慣病予防料理です。
切干大根は隠れたカルシウムたっぷり食材!日持ちするので常備しておくと便利です★
ニラ、ねぎ、にんにくと食欲をそそる香味野菜と一味のピリ辛で癖になる美味しさです。辛いのが好きな方は一味➡鷹の爪にします♪

もっと読む

一味がピリッ☆切干大根とニラの炒めナムル

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342

主菜がさっぱり系の時に合わせたい、食べ応えのある副菜です!ひき肉とニラで疲労回復&食欲UP!
このレシピの生い立ち
生活習慣病予防料理です。
切干大根は隠れたカルシウムたっぷり食材!日持ちするので常備しておくと便利です★
ニラ、ねぎ、にんにくと食欲をそそる香味野菜と一味のピリ辛で癖になる美味しさです。辛いのが好きな方は一味➡鷹の爪にします♪

主菜がさっぱり系の時に合わせたい、食べ応えのある副菜です!ひき肉とニラで疲労回復&食欲UP!
このレシピの生い立ち
生活習慣病予防料理です。
切干大根は隠れたカルシウムたっぷり食材!日持ちするので常備しておくと便利です★
ニラ、ねぎ、にんにくと食欲をそそる香味野菜と一味のピリ辛で癖になる美味しさです。辛いのが好きな方は一味➡鷹の爪にします♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 切干大根 40g
  • ニラ 1束(100g)
  • 豚ひき肉 140g
  • ねぎ(みじん切り) 30g
  • にんにく(みじん切り) 1片(15g)
  • 調味料
  • 一味唐辛子 お好みで
  • ごま油(炒め用) 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切干大根はたっぷりの水に20分位つけて戻し、水気を絞って3cmの長さに切る。
    ニラもよく洗い、3cmの長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を色が変わってパラパラになるまで炒める。
    ネギとにんにくを入れて香りが出るまで炒める。

  3. 3

    ②に切干大根をほぐしながら入れ、調味料を加えてさらに炒める。
    汁気が無くなったら、ニラを加えてさっと炒め合える。

コツ・ポイント

切干大根を戻す時はたっぷりの水で戻すと戻りが早くゴミも取れやすいです。白くしたい場合は何回か水を変えると良いです。
ニラは変色しやすいので最後に加えましょう。
お子さん向けには唐辛子無しでもOK!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342
2022/03/09 00:07に公開
JA愛知厚生連 保健福祉事業部では、健康づくりに関するJAへの様々な支援に取り組んでいます。‟JA愛知厚生連のキッチン”では、これまで管理栄養士が行ってきた料理教室などの中から、健康レシピを紹介しています。‟美味しく健康 楽しく料理”をモットーに、食の専門職である管理栄養士が作成したレシピですので、是非ご自宅でもご活用いただき、日々の健康管理にお役立てください。
もっと読む

このレシピのキーワード

ナムル 炒めもの 切り干し大根 ねぎ ニラ 豚ひき肉 にんにく 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ライ麦入りオーバーナイトパン
  2. 寝る前仕込みの簡単フランスパン
  3. 秋の副菜に。ピーナッツかぼちゃのクリームチーズ焼
  4. いわしときゅうりの梅マヨ和え★動画あり★
  5. マヨネーズ納豆キムチ🪇
  1. 簡単☆じゃがいものチーズ入りガレット
  2. 揚げないミートボール【冷凍作り置き】
  3. 簡単!ほうれん草とにんじんのツナサラダ
  4. 超簡単!簡単!豆腐ナゲット!ダイエット
  5. ☘️魚肉ソーセージとコーンのマヨ炒め☘️
  6. Pork Miso Ramen
  7. Turkey Breakfast Wrap (Low Carb/Lower Sodium)
  8. Southeast Asian Dessert •Easy Thai Style Homemade Cendol • Lod Chong Singapore
  9. Chicken sloppy joe in taco bowl
  1. 豚肉とたっぷりキャベツのトマト煮
  2. 手抜きを極めたオムライチュッチュ♡
  3. 虎皮太巻き寿司
  4. うちの醤油おにぎり♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20654824
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close