お弁当用☆青のりとコーン入り豚コマバーグ
アイコ15 @cook_40296491
豚コマに粉チーズ、コーン、青のりを混ぜて、ぎゅっと握ったバーグ。オリーブオイルで焼きました。
#豚コマバーグ#お弁当
このレシピの生い立ち
豚コマをハンバーグ風にしたくて作りました。
お弁当用☆青のりとコーン入り豚コマバーグ
豚コマに粉チーズ、コーン、青のりを混ぜて、ぎゅっと握ったバーグ。オリーブオイルで焼きました。
#豚コマバーグ#お弁当
このレシピの生い立ち
豚コマをハンバーグ風にしたくて作りました。
作り方
- 1
ボウルに豚コマを入れ、塩、酒、片栗粉を加えて揉み込む。
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- 2
コーンを加える。
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- 3
粉チーズを加える。
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- 4
マヨネーズを加える。
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- 5
青のりを加える。
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- 6
よく混ぜて揉み込む。
-
- 7
5個くらいに分けて、ぎゅっと握るように丸めて、平くする。
-
- 8
フライパンにオリーブオイルをひき、【7】を並べて、強火で2分、動かさずに焼く。
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- 9
裏返して、中火で4分焼く。
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- 10
最後に、もう一度、裏返して1分焼く。
-
- 11
できあがり。
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- 12
お弁当箱に詰めたところ。
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コツ・ポイント
・お使いの調理器具によって火力が異なると思います。お肉の中まで火を通してください。
・豚コマをまとめる時は、なるべくコーンとお肉がまとまるように、ぎゅっとに握ります。
・焼いたあと、コーンは多少、ポロっと取れてしまうものもあります。
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