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我が家のヤンニョムチキン
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我が家のヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

我が家のヤンニョムチキン

さくぴょんmama
さくぴょんmama @cook_40324061

甘辛ダレが美味しいヤンニョムチキン♪

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下味効果でお肉も柔らか♪

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 600〜700g
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●塩コショウ 適量
  • ●マヨネーズ 大さじ1
  • ◆コチュジャン 大さじ1
  • ◆ケチャップ 大さじ1
  • ◆焼肉のタレ 大さじ1
  • ◆ごま油 大さじ1
  • ◆ニンニクチューブ 小さじ1
  • ◆みりん 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ5
  • サラダ油 適量
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はフォークで全体を差し一口大にカットする

  2. 2

    鶏胸肉をポリ袋に入れ
    ●の調味料を順番に入れ揉み込み
    しばらく放置する(10分〜)

  3. 3

    ボールに片栗粉を入れて❷の鶏胸肉を入れて混ぜる
    全体に白っぽく粉がまとうくらい

  4. 4

    フライパンに油を入れ
    鶏胸肉を並べ蓋をして中火で焼く

  5. 5

    裏面に焼き色がついたら裏返して
    また蓋をして鶏胸肉に火が通るまでしっかり焼く

  6. 6

    蓋をとって余分な油を拭き取り
    混ぜておいたヤンニョムダレを入れて絡めて完成♪

  7. 7

    お好みで仕上げに入り胡麻をふる♪

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さくぴょんmama
さくぴょんmama @cook_40324061
2022/03/03 12:17に公開

このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン 片栗粉 酒 コチュジャン ケチャップ 鶏胸肉

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