カッテージチーズのティラミス
リトルミイのともだち @cook_40321860
すぐに食べればビスケットのカリッとした味わい、冷蔵庫で冷やして食べれば、しっとりとした味わいを楽しめます
マスカルポーネでも同じように作れます
カッテージチーズのティラミス
すぐに食べればビスケットのカリッとした味わい、冷蔵庫で冷やして食べれば、しっとりとした味わいを楽しめます
マスカルポーネでも同じように作れます
アプリでひらく作り方
- 1
カッテージチーズ(裏ごしタイプ)を室温で30分ほど置く
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- 2
ボウルに入れる
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- 3
甘味料、レモン汁を入れ、なめらかになるまで混ぜる
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- 4
別容器にインスタントコーヒーと湯大さじ1.5を入れ溶かす
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- 5
マリービスケットを大きめに割って両面軽く浸しすぐに器に並べる
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- 6
その上にチーズをスプーンでなるべく平らにのせる
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- 7
さらに同じようにコーヒーに浸したビスケットを並べる
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- 8
その上にまたチーズを同じように重ねる
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- 9
表面にココアを振りラップし出来上がり(ラップして冷蔵庫へ)
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- 10
ちょっと面倒なときは❸の後マリービスケットを割って入れ混ぜる
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- 11
器に盛り、スティックココアを振りかけて出来上がりです
すぐでも、冷蔵庫で冷やしてもOK -
- 12
器に半分入れて
スティックコーヒーを振って
残りの半分をを入れると
よりティラミスっぽくなります -
コツ・ポイント
ビスケットをコーヒーに浸すときは表面だけ軽くで大丈夫。冷蔵庫に入れている間に
チーズ生地の水分でしっとりします
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