菜の花の根元を少し切り、食べやすい長さに切る。
茎の太い部分は縦半分に切る。
ベーコンは食べやすい長さの棒状に切る。

鍋にバター（15ｇ）を熱してブロックベーコンを炒める。

菜の花を加えて炒め合わせ、葉がしんなりしたら塩こしょうとガーリックパウダーをふり、小麦粉を加えてよく混ぜながら炒める。

小麦粉が全体になじんだらAを加えて混ぜながら加熱する。
鍋肌がフツフツしてから約3分、混ぜながら加熱して火を止める。

ごはんの上にクリームソースと具材、ピザ用チーズをのせトースターで約4分、チーズに焼き色がつくまで焼く。