サラダチキン入り☆ポテトサラダ☆
かわR995NR☆ @cook_40319422
新玉の風味とセロリ、チキンがポテトとよくあいます。おかわりしちゃうほど食べすぎてしまうポテサラ♪#ポテサラ#サラダチキン
このレシピの生い立ち
サラダポテトのチキン入りが食べたかったので作りました♪
サラダチキン入り☆ポテトサラダ☆
新玉の風味とセロリ、チキンがポテトとよくあいます。おかわりしちゃうほど食べすぎてしまうポテサラ♪#ポテサラ#サラダチキン
このレシピの生い立ち
サラダポテトのチキン入りが食べたかったので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、サイコロ状に切って水にさらして置く。
- 2
玉ねぎは、繊維に沿って端を残すように、真ん中から切る。しっかりもって繊維を切るようにスライスする。
- 3
同じくセロリも繊維を切るようにスライスする。
- 4
②と③に塩胡椒、オールスパイスを軽くふる。
- 5
①を耐熱容器で電子レンジ800Wの2分30秒で加熱する。
- 6
⑤をフォークの裏を使ってつぶす。軽く塩胡椒、オールスパイスをふりかける。
-
- 7
⑥にゆで卵を加えて、同じくつぶす。
-
- 8
⑦に④を加える。マヨネーズと粒マスタードをうずまきながら加える。
- 9
⑧にサラダチキンをほぐしながら散らす。
-
- 10
⑨を混ぜ合わせたら出来上がり。
-
- 11
お好みで乾燥バジルをかけると風味が増します♪おかわりの時に乾燥バジルをかけて美味しかったです。
コツ・ポイント
玉ねぎは甘みを感じる新玉を使用してます。ゆで卵は前日の晩に茹でた方が手軽に出来上がります♪わかりやすいようにスライス物はボールを使ってますが、耐熱容器に最初からまとめると簡単です♪
つくれぽ
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