チューリップの詰め物唐揚げ

ヨッシーよし丸 @cook_40296331
鍋用鶏肉団子は味が付いてるので、簡単に味が決まります。詰め物をする事でボリュームアップ。他の詰め物でも試して下さい
このレシピの生い立ち
昔、スーパーの精肉部門で働いていた時にチューリップを作っていたのだけど、空いた部分に味付け挽肉を詰めてました
チューリップの詰め物唐揚げ
鍋用鶏肉団子は味が付いてるので、簡単に味が決まります。詰め物をする事でボリュームアップ。他の詰め物でも試して下さい
このレシピの生い立ち
昔、スーパーの精肉部門で働いていた時にチューリップを作っていたのだけど、空いた部分に味付け挽肉を詰めてました
作り方
- 1
手羽先でチューリップを作ります。
レシピID20658418 - 2
チューリップの皮の部分に小麦粉を付けて鶏肉団子を詰めます。お好みの唐揚げ粉を肉の部分だけに付けます
- 3
170度の油で揚げ、細かい泡が出るようになったら取り出します。お好みの野菜をのせた皿に盛り付けたら出来上がり
コツ・ポイント
皮目に付ける小麦粉は軽くで大丈夫です。唐揚げ粉は水で溶くタイプを使いました。カットした先の部分も唐揚げにして食べました
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