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ほうれん草としめじのおかか酢醤油和え
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ほうれん草としめじのおかか酢醤油和え-レシピのメイン写真

ほうれん草としめじのおかか酢醤油和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

少し入れた酢でさっぱり仕上げたおひたし風の和え物です。こってりしたおかずやご飯に合います。
このレシピの生い立ち
おひたしに変化をつけたくて作りました。

少し入れた酢でさっぱり仕上げたおひたし風の和え物です。こってりしたおかずやご飯に合います。
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おひたしに変化をつけたくて作りました。

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ほうれん草としめじのおかか酢醤油和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

少し入れた酢でさっぱり仕上げたおひたし風の和え物です。こってりしたおかずやご飯に合います。
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おひたしに変化をつけたくて作りました。

少し入れた酢でさっぱり仕上げたおひたし風の和え物です。こってりしたおかずやご飯に合います。
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材料

  • ほうれん草 1袋
  • しめじ 1袋
  • 調味料
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 仕上げ
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。しめじをゆでてざるにあける。同じお湯でほうれん草をゆでてざるにあける。

  2. 2

    ほうれん草を流水に取り絞って食べやすい長さに切る。

  3. 3

    調味料をボールに入れて混ぜる。

  4. 4

    ほうれん草としめじを3に入れて混ぜる。最後に鰹節を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2022/03/08 04:40に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

シメジ ほうれん草 かつお節

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