広がる香りはピンクグレープフルーツそのもの、　こめ油とほんの少しの塩だけで作ったソースが絶品！

すべての材料をとろりとするまで混ぜ合わせます。

野菜はざく切りにして
水に浸けパリッとさせしっかり水切りします。

ブナピーは白いブナシメジの商品名,
クセがなく加熱するとぷるんとした独特の食感にほのかな甘さがあります。
　

野菜とせとかを皿に彩りよく盛り付け、　ビネ果 グレープフルーツのソースをかけていただきます。