たんぱく質24g しらたき冷麵
八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya
しらたきを麵の代わりに使用した韓国風の冷麵です。
このレシピの生い立ち
低糖質でたんぱく質がしっかりとれるメニューを作りたくて。ダイエットにもオススメです！
たんぱく質24g しらたき冷麵
しらたきを麵の代わりに使用した韓国風の冷麵です。
このレシピの生い立ち
低糖質でたんぱく質がしっかりとれるメニューを作りたくて。ダイエットにもオススメです！
作り方
- 1
生卵をアルミホイルで包み、マグカップに入れてかぶる程度の水を入れ、ラップをして500Wの電子レンジで10分加熱する。
- 2
しらたきを水切りし、耐熱容器に入れて臭み抜き用の水と塩を加える。500Wの電子レンジで2分加熱する。
- 3
2の水を切り、味付け用の調味料で和え、冷蔵庫で冷やす。
- 4
ささみに料理酒と塩をかけ、電子レンジで火が通るまで加熱し、ほぐす。
- 5
わかめは水戻しする。
- 6
3を皿に盛り付けて、ささみ、わかめ、ゆで卵を盛り付ける。白ごま、糸唐辛子をかける。
コツ・ポイント
〈栄養成分表示〉
エネルギー 297kcal
たんぱく質 23.7g
脂質 13.5g
炭水化物 20.2g
-糖質 11.0g
-食物繊維 9.2g
食塩相当量 2.8g
管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
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