パンナコッタ
★市内在住小学生のレシピ★
このレシピの生い立ち
「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう!」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。
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「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう!」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。
小鍋に★を入れ火にかけ、よく混ぜながら沸騰する前に止める。
①に小名ゼラチンを入れ、よく混ぜる。
大きめの容器にこし器を使い移し、バニラエッセンスを加え、とろみがつくまで混ぜる。
斜めに傾けたミニグラスに注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
フルーツソースにカットしたいちごを加える。
④が固まったら、グラスをまっすぐに戻し、ソースを入れ、いちごをのせたら、完成。
ソースがあるので、パンナコッタは甘さ控えめにしています。
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