ベーコンなど具材を炒める。
なんでもあるもので大丈夫です。
今回はベーコンとエビを入れました。

具材を炒めたら周りにどけて、卵も炒める。※ズボラなので一気に焼きましたが、一旦具材を別皿に入れる方が◎

そのフライパンに酢飯を投入！
しっかりほぐして具材と混ぜる。

しっかり炒め混ぜたら、味覇や宗味シャンタンを小さじ2いれて混ぜたら完成！
物足りない人は大さじ1でも大丈夫です。