パスタに作り置きトマトソース
常備しておくと便利な基本のトマトソースです
このレシピの生い立ち
オンラインの料理教室で教えてもらって、備忘録として
作り方
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フライパンにオリーブオイル入れてスライスしたニンニク入れます
最初は強火でフツフツしたら弱火に -
- 2
さいの目に切った玉ねぎとちぎったバジルを入れます 同じく最初は強火フツフツしたら弱火で
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- 3
トマト缶入れます、あえてつぶさなくても大丈夫、ここで塩を2つまみいれます
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- 4
1時間ほどにつめたらハンドブレンダーで混ぜます、イメージは油とトマトソースを混ぜる感じ
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- 5
上手く混ざると白っぽくなって完成です。ジップロックなどで小分けにして冷凍保存可能です
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その他のレシピ
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